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以拾味江南为例
看一家餐厅怎么把客人留下来

一家三店的江南菜连锁：湖滨旗舰店、万象城店与西溪庭院店，18 道菜品、4 类包厢、6 款团购。从远程排队预点菜、扫桌码点餐加菜催菜、自取外卖，到团购券核销、会员储值与积分、订座包厢，全流程都能点。右侧开启引导，5 步看懂核心玩法。

1. 1高峰排长队、顾客转身就走 → 远程取号与预点菜大中小桌分开叫号，线上取号可看前面几桌与预计等待；排队时先点菜，入座即下厨，过号与叫号消息即时提醒
2. 2服务员忙不过来 → 扫桌码点餐与分批加菜一桌一码，规格、口味与备注一次选好，同桌多人可分批加菜、催菜；出餐进度逐道可查，后厨估清与限量实时同步
3. 3团购来了不复购 → 官方渠道卖套餐、到店核销双人餐、家宴、代金券、午市次卡、秒杀与拼团自主售卖，收银台扫码核销；随时退、过期自动退
4. 4客人用完即走 → 会员储值、积分与私域储值赠送锁定长期客户，等级权益与积分按实付累计，生日券与回归券自动发放，企业微信社群持续触达
5. 5多门店看不清 → 订座包厢与经营看板门店独立管理桌台、包厢与最低消费，订座定金到店抵扣；营业额、客单价、翻台率与菜品销量按门店实时可看